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智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

  • 時間: 2021-05-24 16:00
  • 來源: 葡萄酒網
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馬地酒莊位于智利中央山谷——卡恰鋪谷,占地約面積100公頃。第一代的葡萄種植可追溯到1890年,當時由羅伯特·里昂先生親自種植了第一批葡萄樹。酒莊代代相承,即使面臨歲月沖擊,傳承始終不滅,更是發展迅速,歷經幾代人的奮斗,如今在業界已名聲顯赫。超過120年的釀造歷史,是一個名副其實的百年酒莊。

馬地酒莊位于智利中央山谷——卡恰鋪谷,占地約面積100公頃。第一代的葡萄種植可追溯到1890年,當時由羅伯特·里昂先生親自種植了第一批葡萄樹。酒莊代代相承,即使面臨歲月沖擊,傳承始終不滅,更是發展迅速,歷經幾代人的奮斗,如今在業界已名聲顯赫。超過120年的釀造歷史,是一個名副其實的百年酒莊。

智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

酒莊現存最早的葡萄樹樹齡已經超過60年,由于葡萄藤長到30歲以后,其葡萄串就會變小,相應平均的產量也會變低,而超過60年的老藤僅有年輕葡萄藤產量的1/10甚至更低。

智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

葡萄藤在生長的過程中,它的根系會不斷向下延伸,汲取許多的水分和養料,同時自身積累的風味也更豐富,因此能釀出風味非常集中和香氣更復雜的佳釀。另外,老藤葡萄酒還有非常結實的單寧結構、富含豐富的礦物質,陳年潛力巨大。通常這些老藤都是用來釀造酒莊最高等級的葡萄酒。

品牌文化

“馬地"是為了贊頌那些勇敢的,好戰的產于智利中部和南部領域戰馬而命名的,十六世紀時候西班牙入侵南美洲,建立秘魯轄區,當時南美土著人為了爭取自由和解放,進行了長期英勇的斗爭,戰馬在當時的作戰條件下,無疑是神圣的!智利的中部和南部也因為擁有非常勇敢,好戰出色的戰馬而聞名,馬地的得名也是為了紀念這勇敢的生靈。

智利的戰馬被稱為"Corraleros." 它們強壯、勇敢,在原住民心里飼養這些戰馬的人都是最偉大的勇士!如今雖然戰事已平,但這些高貴而且重要的戰馬依然生活在智利的土地上,人們也從未忘記這些戰馬立下的赫赫戰功,馬地莊園葡萄酒正是象征了戰馬般的精神--勇敢、開拓、樂觀、執著!

釀酒師

智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

黛博拉·維廷(Deborah Witting)也是我們釀酒師團隊的一員。她曾在圣地亞哥(PUC Santiago)智利最負盛名的大學之一學習。然后,她在西班牙學習了釀酒和葡 萄 栽 培 的 碩 士 學 位 。 她 在Bourdeuax,Bourgogne,Alsace,Languedoc-Rosellon和Zaragoze等世界不同地區的釀酒和收獲領域擁有豐富的經驗。 她還曾在智利的重要釀酒廠工作,例如Concha y Toro和San PedroTarapaca,她自稱為熱情主義者和完美主義者。她一直在尋找智利風土的真實表現。

智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

薇薇安娜·豐塞卡Viviana Fonseca是一位極有天賦的女性釀酒師,從小受到釀造工藝的熏陶。從業十余年間,在智利各大知名酒莊工作過。參與無數的相關專業活動使她擁有豐富的經驗,以及認識更多其他釀造技術和不同葡萄酒產區。在葡萄園管理和種植方面,她擁有豐富的經驗和淵博的知識。作為一名釀酒師,她最大限度的尊重葡萄本身,知道如何去展現出每一款產品的優點和特點。

智利百年酒莊以百年品質積淀的實力始于1890——馬地莊園HORSE LAND

品牌實力

馬地莊園的產品由智利第一大(全球第二大)食品集團Agrousuper所出品,其旗下還有一個品牌是冰川酒莊。并有拉丁美洲最為先進的生產設備,且擁有眾多項證書!HACCPISO9001, ARL等,還擁有5000個橡木桶,年產量2200萬升。品質和生產能力都有保證。馬地莊園的葡萄酒所使用的葡萄全部由人工采摘。

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